全国首家省级蛋品研究中心在武汉建立（2007.1.11）
2007年1月8日全国首家省级蛋品工程技术研究中心在武汉建立 。 据介绍，该中心经湖北省科技厅批准，由湖北神丹公司与华中农业大学配合组建，将研发无公害蛋品生产、保鲜与加工、质量宁静与控制、加工副产品高效利用等工业化要害技术，推进以蛋品加工业为主导的我国禽蛋生产、加工、销售一体化的工业基地建设和生长，实现产学研紧密结合，使中心成为蛋品业的技术立异基地和人才培养基地 。中国蛋品专业委员会主任委员、国家农产品加工重大概害技术项目组专家、博士生导师马美湖教授任该中心主任 。 据介绍，我国目前是世界最大的蛋品生产国家，而蛋品加工及综合利用等技术研究水平相比照较滞后 。该中心建立后，将担负国家、省级重大科研项目，使我国蛋品加工及综合利用技术研发方面抵达国际先进水平 。 湖北神丹公司是我国大型的蛋品加工企业 。去年底，神丹公司正式启用新建成的苏丹红检测中心，这在全国蛋品企业中尚属首家 。2007年1月11日转载新华网